北海道の美瑛に移住計画進行中～古民家を借りて改造 美瑛の丘レストラン計画～

これは私のことではありません　＾＾；

来年の春に美瑛で小さなレストランを計画中のご夫婦のお話です

私も若い頃からそれを夢見ながら少しずつ準備してきましたが事情があって未だに実行には移せないでいます

ですから、こうやって実行している人が羨ましいですね

この春から毎週仕事が休みの日にお二人で美瑛に行って古い家をレストランが出来るようになおしています

来年の春にはオープンする予定のこの場所は美瑛の西側にあり

家の裏手の丘から眺める景色は心も広がっていくようで素晴らしいです

家の敷地で野菜を作り鶏も飼う予定だそうです

美瑛の新鮮でおいしい野菜を使った料理はたまんないですね　＾＾

早く食べた～いって感じです 

 近くにはこんな素敵な場所もあります

来年の春のオープンが待ち遠しい秋です

美瑛の夢めざして　ルッコラさんのブログ